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Jun 14, 2023

植物

植物ベースの産業にとって、ここ数年は困難な状況でした。 販売に対する攻撃、メディアによる攻撃、食肉と乳製品のロビー団体が調整した広告を通じた攻撃…この分野は打撃を受けています。

植物ベースの産業にとって、ここ数年は困難な状況でした。 販売に対する攻撃、メディアによる攻撃、食肉・乳製品業界が調整した広告による攻撃…この業界は打撃を受けており、現在反撃を試みている。

正式な結成はまだないが、小規模の新興企業と大企業の両方が参加する連合についての議論が過去6か月間で激化しているとAdweekは報じている。 その理由として挙げられるのは、植物性肉を「単なる流行」と呼んだ悪名高きブルームバーグの記事や、消費者自由センター（CCF）がこれらの製品の非常に長い成分リストを繰り返しターゲットにしていることなどだ。

Adweekの報道によると、この連合は当初、数社のヴィーガン企業（代替肉に限定されない）と今年結成される予定だったが、「インフレによる後退」などの複雑な要因により遅れが生じているという。 連合関係者らによると、この団体は来年発足するという。

広告代理店への提案依頼や積極的な調査は行われていないが、内部関係者らは、これは多面的な全国的なマーケティングキャンペーンになると考えている。 この連合は植物ベースのカテゴリーで経験のあるクリエイターにアプローチする可能性が高いが、無償または割引価格での仕事を求める可能性がある。

代替肉に対する CCF の中傷キャンペーンには、印刷広告、新聞の論説、ビデオ特集、Clean Food Facts などの標的ウェブサイトが含まれており、最大の攻撃は 2020 年のスーパーボウル中に起こり、スペリング ビーの参加者がメチルセルロースやプロピレン グリコールなどの言葉に苦戦する様子が描かれていました。 （それは「合成肉」に使用される「化学物質」であると主張した）。 「綴れなかったり、発音できなかったら、食べるべきではないかもしれない」と広告は締めくくっている。

これに応えて、ビヨンド・ミートは今月初め、農家にスポットを当て、オルトプロテインに関する誤った情報に巧妙に対抗する広告を発表した。 これは、インポッシブル・フーズ社のより気の利いた音楽的なコマーシャルとは対照的でした。 同社の最高経営責任者（CEO）ピーター・マクギネス氏は以前、ヴィーガン食品のマーケティング担当者（インポッシブルを含む）は消費者に自社を十分に売り込んでいないと述べた。

3月に国連の気候変動に関するポッドキャストで講演した同氏は、「現在、食肉産業は私たちに対してかなり良い仕事をしており、高度に連携しており、資金も豊富で、声もかなり大きい。 「ですから、私たちはその本のページを借りて、植物ベースの企業として連合としてそれを実行できると思います。それをすぐに実行する必要があります。」

Beyond CEOのイーサン・ブラウン氏が最近の決算会見で「業界連携の結集」について言及したことも注目に値する。 Adweek によれば、このアイデアは業界から幅広い支持を得ているという。 「これがこのカテゴリーを前進させるために必要な真の触媒であると信じています」とデアリング・フーズCEOのロス・マッケイ氏は同誌に語った。 「統一されたアプローチにより物語が単純化され、より説得力のあるものになります。」

しかし、連立政権の可能性について確信を持っていない人もいる。 インポッシブルの元コミュニケーション責任者で、現在はベンチャーキャピタル会社ザ・プロダクション・ボードの最高ブランド責任者であるレイチェル・コンラッド氏はアドウィークに次のように語った。 そして、グループが大きくなればなるほど、先鋭的で画期的で記憶に残るキャンペーンを行うことが難しくなります。」

Adweek は別の記事で、キャンペーンで採用できるさまざまなアプローチも比較しました。 ある幹部は記者に対し、工場農業、屠殺場の状況、食品安全問題に焦点を当てた、反タバコ真実キャンペーンの影響を受けた広告を想像していると語った。 しかし、一部の指導者はより教育的で「神話を打ち破る」論調を好むため、そのような積極的なアプローチを支持することを躊躇する人もいるかもしれない。

避けるべきことをまとめたリストもあります。 これには、顧客に野菜を食べないことに罪悪感を抱かせること、気候変動への影響を理由に牛を悪者扱いすること、シリコンバレーの新興企業をフードテックとして推し続けること（ある関係者が言うように「誰もテクノロジーを食べたくないから」だから）などが含まれる。

「物語の中で厳格なベジタリアンやビーガンのライフスタイルを取り入れることを主張すべきではない」とマッケイ氏は述べたという。 「むしろ、日常の小さな変化が大きな影響を与えることを強調するはずです。」